Palacios, con origen en la Rioja y dedicada a la elaboración de embutidos y comidas preparadas, está trazando un futuro agradable con proyectos de agrandar de manera significativa la producción en su planta de Buñuel, en Navarra. La compañía tiene como objetivo acrecentar su producción de 17000 toneladas al año a 25200 toneladas, un crecimiento proyectado del 4823%. Este ambicioso plan se realizará sin la obligación de expandir las instalaciones recientes, probando el deber de Palacios con un crecimiento responsable y sostenible.
El corazón de la producción en Buñuel late con la elaboración día tras día de tortillas de patata, generando hoy en día sesenta toneladas al día. Esta cantidad está destinada a medrar hasta las 89 toneladas del día a día, merced a la dedicación y el esfuerzo de los 137 usados que trabajan en turnos rotativos para mantener la planta operativa todo el año. Anticipándose a este aumento de producción, Palacios ha pedido la Autorización Ambiental Dentro, lo que refleja su intención de sostener un equilibrio entre la expansión de su actividad y el precaución del medioambiente.
La narración de desarrollo de Palacios tomó un giro importante con la adquisición de Alinaco en 2013, una compañía experta en la producción de tortillas congeladas. Esta estratégica adquisición permitió a Palacios fortalecer su situación en el mercado de alimentos preparados y sentar las bases para un crecimiento sostenido. Esta fusión fué fundamental para el éxito continuo de la empresa, como lo revela el impresionante incremento de las ventas en un 60% entre 2015 y 2020, alcanzando una facturación de unos 240 millones de euros. Además de esto, Palacios ha consolidado su presencia internacionalmente, propagando su red de distribución a mucho más de cuarenta países y forjando relaciones sólidas con grandes cadenas de retail.
El desafío impuesto por la pandemia de Covid-19 en 2020 puso a prueba la fortaleza y adaptabilidad de Palacios. Pese a las fluctuaciones en la demanda y los óbices en el canal Horeca, la empresa logró mantener sus plantas en funcionamiento, utilizando el incremento del consumo en los hogares para compensar los retos enfrentados. Esta capacidad para adaptarse a situaciones alterables subraya la resiliencia de Palacios en frente de situaciones desfavorables.
Viendo hacia el futuro, Palacios se enfoca en un desarrollo que no solo es ambicioso en términos de volumen de producción sino asimismo siendo consciente del encontronazo ambiental. La empresa se compromete a garantizar que la expansión no resulte en un incremento de la contaminación o los residuos, sosteniendo un ambiente saludable para las generaciones futuras. Este deber con la sostenibilidad, adjuntado con la estrategia de crecimiento bien planeada Producción diaria y la capacidad para sobrepasar los retos imprevistos, pone a Palacios en una situación única para proseguir su trayectoria de éxito.
Con una mezcla de innovación, sostenibilidad y adaptabilidad, Palacios predomina como un modelo a proseguir en la industria alimenticia. La compañía está preparada para combatir el futuro con seguridad, respaldada por un plan sólida que fomenta el crecimiento mientras preserva el medioambiente y se amolda a las variables solicitudes del mercado. Este enfoque equilibrado no solo afirma la expansión de Palacios sino que asimismo reafirma su compromiso con la compromiso popular y ambiental, estableciendo un ejemplo de cómo la ambición empresarial y la sostenibilidad pueden ir de la mano.